kurczak w kokosie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 podwójny filet z kurczaka
1 opakowanie wiórków kokosowych
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki sosu sojowego
2 jajka

Opis:

filet umyć osączyć i pokroić na kawałki.
jajko roztrzepać razem z sosem sojowym
kokos wysypać do osobnego naczynia

obtoczyć filet najpierw w jajku nastepnie w kokosie.
smażyć na oliwie z oliwek

Danie jest dietetyczne, ale jeżeli ktoś woli mniej dietetycznie może do kokosu dodać jescze bułki tartej.

podawać z surówką bądź z sałatka ;)

smacznego ;)))