kurczak w miodzie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 - 1 kg kurczaka (pałeczki, ćwiartki lub skrzydełka),
2-4 ząbków czosnku,
2 duże łyżki maggi (bez różnicy jakiej firmy),
2-3 duże łyżki miodu,
przyprawa do kurczaka (z papryką słodką),
2 duże łyżki oleju

Opis:

Czosnek, albo krajamy bardzo drobno, albo wyciskujemy do naczynia np. do miski. Dodajemy 2 łyżki oleju i maggi - miąchamy. Kurczaka tytłamy mocno w przyprawie (ok. 2 łyżki), potem ciapkamy w tym, co żeśmy sobie wcześniej umymłali. Wstawiamy do prodiża lub piekarnika (dobrze byłoby 220°C). Pieczemy około godziny od czasu do czasu dolewając odrobinkię wody - coby go suchoty nie dopadły. Ma być blady jak ściana - no może lekko złoty i delikatny - narazie. Po godzince polewamy go tym miodkiem

- calusieńkiego. No i dopiero siem zaczyna. 15 - 20 minut jeszcze wytrzymujemy, aż zbrązowieje. Uwaga na żyrandole, futryny, drogocenną zastawę oraz na stado żarłocznych koleżanek biegnących z salonu do kuchnii

. Nakładamy na tależe obok ziemniaczków(najlepiej młodych), polewamy brązowym sosikiem (nie żałując) te właśnie ziemniaczki... Nakładamy RÓWNO, bo inaczej toważystwo, nawet te poukładane - w takiej sytuacji - może nawzajem sobie zadrapań narobić. ŁEB URYWA... Smacznego