Kurczak w miodzie i imbirze

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kurczak
zalewa:
6 łyżek posikanej cebulki
2 łyżki miodu
2 łyżki sosu sojowego (lub maggi)
łyżeczka imbiru
5 ząbków czosnku
2 łyżki schery (wódki lub koniaku)

Opis:

Składniki zalewy wymieszkać, polać podzielonego w na kawałki kurczaka. Zostawić na kilka godzin.
Piec w płaskim naczyniu (kurczak nie powinien leżeć jeden na drugim).
Piec w 250st przez 1/2 godziny, kilkakrotnie przewracając i polewając sosem z pieczenia.