Kurczak w morelach i rodzynkach

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

4 podudzia z kurczaka
sok z brzoskwiń
25 dkg moreli
1 op. rodzynek
przyprawa do kurczaka

Opis:

Kurczaka natrzec solą, pieprzem,przyprawą do kurczaka(wg uznania)
Odstawic na 1 godz. do lodówki , następnie obtaczac w mące i podsmażyc na silnym ogniu.
Do brytwanki przełożyc kurczaka podlac tłuszczem ze smażenia i wstawic do piekarnika. Piec ok. 30 min. , nastepnie dodac sok z brzoskwiń, morele wcześniej namoczone w wodzie i rodzynki.
Piec jeszcze ok.30-40 minut
Podawac z ryżem.
Pyszne-polcam.