Kurczak w przyprawach - soczysty i aromatyczny

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Składniki:

kurczak pokrojony na części;
3 cebule;
olej;
przyprawy: (sól, pieprz, łyżka cynamonu, łyżeczka curry, 2 łyżeczki majeranku);
łyżka miodu.

Opis:

Wykonanie:

Umytego kurczaka pokroić, następnie obsypać solą i pieprzem odstawić na chwilę. Cebulę pokroić w półplasterki. Na patelni podgrzać olej i wrzucić na tłuszcz wszystkie przyprawy (cynamon, curry, majeranek, miód) oraz cebulę, którą należy podsmażyć. Kurczaka i cebulę przełożyć do naczynie żaroodpornego i piec do miękkości mięsa w 180 stopniach C.

Pomimo, iż kurczak nie wygląda super reprezentacyjnie, to uwierzcie mi, że w smaku jest bomba. Nie czuć cebuli, mięsko jest soczyste, mięciutkie i pięknie pachnie:) Nieznacznie zmodyfikowany przepis Siostry Leonilli.