Kurczak w sezamie - nieco wykwintne piersi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 podwojna piers z kurczaka
1 jajko
1/4 szklanki mleka
1/2 szklanki maki pszennej
1/2 szklanki ziaren sezamu
sol, pieprz lub przyprawa wegierska do kurczaka Kamis
olej do smazenia

Opis:

1. Piers kroimy na mniejsze kawaleczki - okolo 8 podobnej wielkosci kotlecikow.
2. Jajko roztrzepujemy widelcem z jajkiem.
3. Make mieszamy z sezamem i z przyprawami (ja najbardziej lubie przyprawe wegierska Kamis).
4. Kotleciki maczamy najpierw w jajku z mlekiem, a pozniej dokladnie w panierce z maki i sezamu.
5. Smazymy na rozgrzanym oleju, na srednim plomeniu.

Kotleciki mozna podawac z frytkami i surowka...