Przepisy

Kurczak w skorupce musztardowej

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

- 4 udka lub 2 duze piersi przecięte na połowe

- 1 puszka pomodorów z puszki

- 1 biała cebula

- 20 szt. oliwek

- 1 łyżka dobrego majonezu

- 70 g zmielonych migdałów

- 1 łyżka musztardy sarepskiej

Przyprawy : sól , pieprz , papryka słodka , czosnek granulowany

Forma do zapiekania w piekarniku wysmarowana olejem .

Opis:

 

 Mięso natrzeć ulubionym przyprawami i wkładamy do lodówki niech zamaceruje się na ok 1 godz .

Blenderem rozgnitamy  pomidory , dodajemy  pokrojoną w kosteczkę cebulę i oliwki , czosnek , pieprz , sól , paprykę .Dosmaczamy  aby sos miał ''charakter '' jaki lubisz !

Musztradę i majonez miezszamy  , dodajemy zmielone migdały i troche wody aby powstała lużna masa .

Mięso smarujemy powstałym kremem .

Formę już przygotowaną napełniamy sosem pomidorowym , wkładamy mięso , smarując jeszcze raz wierzch mięsa .

Pieczemy 20 min w temp. 200 - 220 C .

 Smacznego :)

 

 

 

Przepis udostępniony przez:

megi65
Przejdź do pełnej wersji serwisu