Kurczak w sosie grzybowo pomidorowym

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Podwójny filet z kurczaka
1 cebula
150g świeżych kozaków
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki
1 łyżka masła
250ml bulionu
Sól i świeżo mielony czarny pieprz

Opis:

Tatuś dał grzybki to nie mogą się zmarnować :-)

Kurczaka myjemy, oczyszczamy i kroimy w kostkę. Oprószamy solą i pieprzem i podsmażamy na patelni.

Grzyby myjemy, ogonki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki, cebulę kroimy w kostkę.

W rondelku rozpuszczamy masło, szklimy cebulkę i dodajemy grzyby, zalewamy bulionem i dusimy pod przykryciem aż grzybki będą miękkie.

Pod koniec duszenia dodajemy koncentrat, mąkę i przyprawy, zagotowujemy.

Do sosu dodajemy kurczaka.

Smacznego!