PrzepisyKurczak w sosie po australijsku
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1 kg skrzydełek, bądź nóżek, bądź pałek z kurczaka
Składniki do sosu:
150 ml sosu sojowego
75 ml wina wytrawnego (białe bądź czerwone - jakie macie)
50-80 ml wody
3 łyżki miodu
3 duże ząbki czosnku
1/2 łyżeczki imbiru w proszku
trochę oleju do podsmażenia
Opis:
Przepis pochodzi od mojej przyjaciółki, która faktycznie przywiozła go z Australii
Kawałki kurczaka myjemy, osuszamy i przyrumieniamy na gorącym oleju.
Wszystkie składniki do sosu łączymy i porządnie mieszamy - czosnek wyciskamy przez praskę. Jeśli stwierdzicie, że macie zbyt mało sosu to należy go zrobić z podwójnej porcji.
Podsmażone kawałki kurczaka wkładamy do garnka bądź rondla i zalewamy przygotowanym wcześniej sosem. Sos powinien przykryć nasze mięsko.
Gotujemy pod przykryciem, aż mięsko będzie miękkie.
Sos zagęszczamy mąką.
Podajemy w zestawie wg. własnego uznania. Ja dzisiaj podałam z kluskami śląskimi i buraczkami na ciepło.
Smacznego 
Przepis udostępniony przez:
Zawislaczka
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi