Kurczak w warzywach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 czerwone papryki
3 cebule
6 ząbków czosnku
puszka kukurydzy
imbir
curry
wegeta
10 udek z kurczaka

Opis:

kurczaka natrzeć wegetą, zostawić na godzinę w chłodnym miejscu.Uśmażyć na margarynie.
Na zimny olej dać czosnek,cebulę i łyżkę wegety.Zeszklić cebulkę i dodać pokrojoną w paseczki paprykę i wsypać odsączoną z zalewy kukurydzę.
Dusić 15 minut.Dodać łyżkę imbiru i curry, dusić jeszcze 5 minut.
Tak przygotowane warzywa wyłożyć na kurczaka.