Kurczak w winie białym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

kurczak(moze być cały lub elementy z kurczaka)
czosnek

wino białe(najlepiej własnej roboty)(jak nie macie własnej roboty może być wytrawne)
sos sojowy
magi
cebula
ziarenka smaku
przyprawa staropolska do drobiu(kamis)(powoduje ze mięso jest narawde soczyste)
pieprz
mąka
olej(do smażenia)

Opis:

Kurczaka należy poporcjować.Włożyć do miski dodac czosnek(świeży pokrojony w plasterki)sos sojowy,magi,ziarenka smaku,przyprawe staropolską,pieprz.Wszystko wymieszać i wstawić do lodówki na ok.1h.Potem elementy z kurczaka obtaczamy w mące i smażymy na patelni i układamy na blaszce(do blaszki wlewamy ten tłuszcz z patelni).Następnie na kurczaka układamy cebulę(pokrojoną w plasterki)i wszystko zalewamy winem.Wina wlewamy tak aby pokryć dno blaszki i podczas pieczenia polewamy od czasu do czasu tym winem.Pieczemy w temp.220^oC