Kurczak w winie z truskawkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dkg truskawek
60 dkg piersi z kurczaka
250 ml białego wina
sól, pieprz, cukier
1 łyzka mąki ziemniaczanej

Opis:

Mięso pokroic w plastry , obsypac solą i pieprzem. Smażyc porcjami na złoty kolor. Odstawic w ciepłe miejsce. Nadmiar tłuszczu zlac. Do garnka włożyc kurczaka, zalac winem i po zagotowaniu dodac szklankę wody z wymieszaną mąką ziemniaczaną. Doprawic solą, pieprzem i cukrem. Truskawki pokroic w kawałki, wrzucic do mięsa i ponownie zagotowac.