kurczak z brokułami i cukinią

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 piersi z kurczaka
200ml słodkiej śmietanki
300g brokuł(świeże lub mrożone)
8-10 średnich pieczarek
1 mała cukinia
4-5 listków świeżej bazylii
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
sól i pieprz

Opis:

kurczaka i cukinie pokroić w kostkę i obsmażyć na złoty kolor pod koniec smażenia dodać posiekany czosnek i porwaną palcami bazylie.Podsmażyć razem minutkę .Brokuły ugotować w osolonym wrzątku i odstawić .Pieczarki posiekać na talarki i podsmażyć.Śmietankę zagotować i dodać do niej pozostałe składniki(kurczak cukinie pieczarki i brokuły) wszystko doprawić do smaku solą i pieprzem i pogotować 10 min.
Można podawać z makaronem lub ryżem .
SMACZNEGO