kurczak z groszkiem i ananasem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 pojedyncze piersi z kurczaka
3 łyżki oleju
puszka groszku
4 plastry ananasa
łyżka masła
1/4 szklanki smietany kremówki
1-2 łyżek curry
sól i pieprz do smaku

Opis:

Mięso opłukac lekko zbić. Opruszyc solą i pieprzem, po czym usmażyc na rozgrzanym oleju. Po usmarzeniu ułożyc na papierowym reczniczku i odsaczyc z oleju. Ananasa pokroic w kostke.Groszek odsaczyc i razem z ananasem wrzucic na patelnie dodac masło i curry. Chwilke dusic. Dodac smietane, wymieszac wciaz podgrzewajac i dodac wczesniej upieczona piers z kurczaka. Wszystko razem chwilke dusic. Doprawic sola i pieprzem.Podawac z ryżem lub z puree ziemniaczanym. Dla mnie to absolutny odjazd. Smacznego