Kurczak z jabłkiem przyprawiony majerankiem (po 8 m-cu)
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
5 porcji
Składniki:
1 pojedyncza pierś z kurczaka
2 średnie jabłka
1/2 łyżczki majeranku
2 łyżeczki masła
Opis:
Mięso dobrze myjemy, obieramy dokładnie z tłuszczu i błon. Kroimjy w kostkę.
Wkładamy do garnuszka i zalewamy mową (tak aby przykryć mięsko), Dusimy pod przykryciem 20 minut.
Jabłka myjemy, obieramy ze skórki, kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne. Płuczemy jeszcze raz i układamy na mięsku. Jabłka nie muszą być zanurzone w wodzie.
Gotujemy do miękkości mięska, przyprawiamy majerankiem, dodajemy masełko. Miksujemy bądź rozdrabniamy widelcem (jak czas pozwala:)
Z takiej ilości wyszły 4 słoiczki po 130g. Trzeba pamiętać aby słoiczków nie napełniać po brzegi aby nie popękały. Ja używam słoiczów po deserkach dla niemowląt.