Juz drugi raz robie kurczaka według Pani przepisu ale troszke go zmieniłam jesli chodzi o wielkosc kurczaka jak jest dosc duzy ,to najpierw piekę tak jak w Pani przepsie a później włączam termoobieg i piekę jeszcze z 20 minut i wychodzi idealnie dopieczony.Pozdrawiam
Dziś zrobiłąm na obiad tego kurczaka i nie jestem zachwycona, skóra wcale nie była chrupiąca a kurczak byl niedopieczony, nie odchodził ładnie od kości. Byl kilogramowy i piekłam po 40min z każdej strony jak w przepisie
Ja wam powiem że robię tak kurczka na butelce z piwa (bo butelka z piwa jest żaroodporna)po prostu nalewam wody do butelki i nakładam przyprawionego kurczka ,mocno ,dobrze go usadzam ,szyją w dół dlatego że do środka jeszcze przyprawiam przyprawami ,czosnkiem wokół buteki i przechodzi od środka kurczaka .Jest przepyszny.
kasiak73, ja mam piekarnik elektryczny i kurczaka pieke na srodkowej kratce. Mysle ze tak samo mozesz ustawic w piekarniku gazowym. Pozdrawiam i napisz jak wyszedl;D
eyta, bardzo dobrze ze sie wtracilas. Jestem Ci wdzieczna za szybka odpowiedz. Jedna rada, jak bedziesz piekla kurczaka to w polowie pieczenia musisz go przekrecic na druga strone zeby sie rownomiernie upiekl. Pozdrawiam ;D
Renatko, strasznie sie ciesze ze kurczaczek wyszedl i smakowal. Ja na kratce pieke doslownie wszystko schab w calosci, poledwice, zeberka itp. Ta metode stosuje od lat bo jest bardzo podobna do grillowania i mieso wychodzi super dobre z mniejsza iloscia tluszczu. Pozdrawiam ;D
Posiadam taką blaszkę i piekę : kurczaka w kawałkach, szaszłyki, kiełbaskę ,karkówkę w kotletach ...zawsze podlewam wodą i zawsze obracam w trakcie pieczenia,miesko jest chudsze( tłuszcz swobodnie ścieka do wody). Teraz wypróbuje pomysł Alicji64 i rozetnę go w podobny sposób i nie trzeba będzie obracać:)
Pewnie że piekłam dłużej i podlewałam pod kratke wodę ale kurczaczek wyszedł pycha, w środku mięciutki a skórka chrupiąca i podobno smaczna (niestety nie mogę jeszcze jej jadać, ale syn był zachwycony) :) na pewno jeszcze nie raz zrobimy takiego kurczaczka. Alicjo a jakie jeszcze mięsko można piec na tej kratce?
Renatko, jesli kurczak jest bardzo duzy to trzymaj go w piecu troszke dluzej i nie zapomnij wlac wody na dno blaszki. Koniecznie napisz jak Ci poszlo i jak wyszedl kurczak. Pozdrawiam cieplutko i zdrowka zycze ;D
Alicjo64 zdobyłam podobną blaszkę z kratką i dziś na obiad robimy tego kurczaka, tylko nabyłam jakies wielkie bydle heheh zobaczymy co z tego wyniknie:)
Alicja64 w dniu 2009-03-04 napisał(a): renataz36, kurczaka przecinamy na grzbiecie i rozkladamy na plasko piersiami do gory. Wtedy mamy jedna calosc przypominajaca "motyla". NIE rozcinac przodu kurczaka.
renataz36, kurczaka przecinamy na grzbiecie i rozkladamy na plasko piersiami do gory. Wtedy mamy jedna calosc przypominajaca "motyla". I rozcinac przodu kurczaka.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Iloria (2014-10-20 09:13)
Enika 65 zdjęcie jest niesamowite :D
enika65 (2014-10-19 12:29)
Trochę za duży, ale widać, że opala się w cytrynowym bikini
enika65 (2014-10-19 12:28)
malaga73 (2014-10-19 11:32)
Bardzo dobry przepis,kurczak jest bardzo soczysty,ja
dodatkowo pod skórę ptaka w okolicy piersi wkładam masło extra,robiłam wielokrotnie-pycha
enika65 (2014-10-19 10:56)
Świetny przepis, już kilka razy piekłam kurczaka w ten sposób
brigida (2013-12-21 13:25)
Witam
Juz drugi raz robie kurczaka według Pani przepisu ale troszke go zmieniłam jesli chodzi o wielkosc kurczaka jak jest dosc duzy ,to najpierw piekę tak jak w Pani przepsie a później włączam termoobieg i piekę jeszcze z 20 minut i wychodzi idealnie dopieczony.Pozdrawiam
Monia1805 (2011-08-21 13:45)
Dziś zrobiłąm na obiad tego kurczaka i nie jestem zachwycona, skóra wcale nie była chrupiąca a kurczak byl niedopieczony, nie odchodził ładnie od kości. Byl kilogramowy i piekłam po 40min z każdej strony jak w przepisie
makusia (2010-03-03 09:56)
kurczak pyszny , tylko dlaczego jest w dziale pieczywo????
lucynka71 (2010-01-29 17:45)
dodam jeszcze że ,cały się jednakowo upiecze.
lucynka71 (2010-01-29 17:43)
Ja wam powiem że robię tak kurczka na butelce z piwa (bo butelka z piwa jest żaroodporna)po prostu nalewam wody do butelki i nakładam przyprawionego kurczka ,mocno ,dobrze go usadzam ,szyją w dół dlatego że do środka jeszcze przyprawiam przyprawami ,czosnkiem wokół buteki i przechodzi od środka kurczaka .Jest przepyszny.
Alicja64 (2009-07-11 20:38)
kasiak73, ja mam piekarnik elektryczny i kurczaka pieke na srodkowej kratce. Mysle ze tak samo mozesz ustawic w piekarniku gazowym. Pozdrawiam i napisz jak wyszedl;D
kasiak73 (2009-07-11 09:46)
Na jakiej wysokosci w piekarniku pieczecie tego kurczaka?
Ja mam piekarnik gazowy i nieiwem jak ustawic.
Alicja64 (2009-06-29 15:24)
eyta, bardzo dobrze ze sie wtracilas. Jestem Ci wdzieczna za szybka odpowiedz. Jedna rada, jak bedziesz piekla kurczaka to w polowie pieczenia musisz go przekrecic na druga strone zeby sie rownomiernie upiekl. Pozdrawiam ;D
Alicja64 (2009-06-29 15:19)
Renatko, strasznie sie ciesze ze kurczaczek wyszedl i smakowal. Ja na kratce pieke doslownie wszystko schab w calosci, poledwice, zeberka itp. Ta metode stosuje od lat bo jest bardzo podobna do grillowania i mieso wychodzi super dobre z mniejsza iloscia tluszczu. Pozdrawiam ;D
eyta (2009-06-29 12:43)
Posiadam taką blaszkę i piekę : kurczaka w kawałkach, szaszłyki, kiełbaskę ,karkówkę w kotletach ...zawsze podlewam wodą i zawsze obracam w trakcie pieczenia,miesko jest chudsze( tłuszcz swobodnie ścieka do wody).
Teraz wypróbuje pomysł Alicji64 i rozetnę go w podobny sposób i nie trzeba będzie obracać:)
Pozdrawiam .
ps. trochę się wtrąciłam...wybaczcie...
renataz36 (2009-06-29 12:25)
Pewnie że piekłam dłużej i podlewałam pod kratke wodę ale kurczaczek wyszedł pycha, w środku mięciutki a skórka chrupiąca i podobno smaczna (niestety nie mogę jeszcze jej jadać, ale syn był zachwycony) :) na pewno jeszcze nie raz zrobimy takiego kurczaczka. Alicjo a jakie jeszcze mięsko można piec na tej kratce?
Alicja64 (2009-06-28 15:34)
Renatko, jesli kurczak jest bardzo duzy to trzymaj go w piecu troszke dluzej i nie zapomnij wlac wody na dno blaszki. Koniecznie napisz jak Ci poszlo i jak wyszedl kurczak. Pozdrawiam cieplutko i zdrowka zycze ;D
renataz36 (2009-06-28 12:29)
Alicjo64 zdobyłam podobną blaszkę z kratką i dziś na obiad robimy tego kurczaka, tylko nabyłam jakies wielkie bydle heheh zobaczymy co z tego wyniknie:)
Alicja64 (2009-03-05 23:13)
Alicja64 w dniu 2009-03-04 napisał(a):
renataz36, kurczaka przecinamy na grzbiecie i rozkladamy na plasko piersiami do gory. Wtedy mamy jedna calosc przypominajaca "motyla". NIE rozcinac przodu kurczaka.
Alicja64 (2009-03-04 17:01)
renataz36, kurczaka przecinamy na grzbiecie i rozkladamy na plasko piersiami do gory. Wtedy mamy jedna calosc przypominajaca "motyla". I rozcinac przodu kurczaka.
renataz36 (2009-03-04 11:46)
Zrozumiałam że kurczaka nie pieczemy w całości tylko przekrojonego na pół, tak do końca?