kurczak z piekarnika alla pizza

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 filety z kurczaka
oliwa z oliwek
50g sera cheddar (mozna zastapic innym serem zoltym)
4 pomidorki koktailowe przekrokone na cwiartki
2 lyzeczki zielonego pesto

Opis:

1) przekroic filety z kurczaka w poprzek jesli sa bardzo grube. podmazyc na malej ilosci tluszczu, tak zeby sie usmazyly, ale nie wyschly.
2) przygotowac naczynie zaroodporne. wysmarowac spod oliwa wymieszana z odrobina pesto. ulozyc filety z kurczaka. posmarowac je pesto przyprawic odrobina soli i pieprzem. posypac starkowanym serem i ulozyc na wierch pomidorki koktailowe.
3) zapiekac w piekarniku az pomidorki beda miekkie i ser sie stopi.
podawac z zielona salatka.
smacznego!