Przepisy

Kurczak z suszonymi pomidorami i bazylią

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Podwójny filet z kurczaka

Mały słoiczek pomidorów suszonych

Przyprawa pomidory suszone z czosnkiem i bazylią 1 łyżeczka

0,5 łyżeczki papryki słodkiej

0,5 łyżeczki papryki ostrej

Sól,pieprz

4 łyżki śmietany 18%

150ml wody

1 łyżeczka mąki

5 łyżek oleju

Garść listków świeżej bazylii

Opis:

Kurczaka myjemy i oczyszczamy, kroimy w kostkę.

Do miseczki wlewamy olej, dodajemy przyprawy i mieszamy, dodajemy kurczaka i odstawiamy do lodówki na 0,5 godziny.

Pomidory odsączamy z zalewy i kroimy w kostkę lub cienkie paski, kurczaka podsmażamy na patelni, dodajemy pokrojone pomidory, smażymy jeszcze chwilę i zalewamy wodą, dodajemy śmietanę i zagęszczamy mąką. Wrzucamy posiekaną bazylię i dusimy kilka minut.

Smacznego!