Kurczak z warzywami na obiad

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki są zależne od tego ile porcji chcemy przygotować, ale na obiadek dla 4 osób będzie tak:

4 udka
2 duze marchewki lub 3 mniejsze
1 bardzo duza celuba
8-10 ziemniaczków średniej wielkości
4 zabki czosnku
przyprawy

Opis:

ziemniaczki pokroić w grubą kostkę, marchewkę w grubsze talarki lub równiez kostke. Warzywa te wymieszać i wsypać do naczynia żaroodpornego. Warzywa posypac niewielką ilością jarzynki i w kliku miejscach położyć nieco margaryny.
Miesko z kurczaka należy doprawic, solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka oraz natrzeć czosnkiem. Położyć na ziemniaczkach i marchewce, a wolne miejsca wypłęnić pokrojoną w piórka cebulką.
Naczynie należy przykryć pokrywa, ewentulanie folią aluminiową i wstawić do piekarnika.

Po ok 60 minutach należy zdjac pokrywe, przemieszac warzywa i wsadzić do piekarnik, na 30-40 minut, aby skórka stała się chrupka.

Smak warzyw nieco podobny do zwyczajowych duszaków:)
bardzo pyszne danie:)

SMACZNEGO!