Przepisy

Kurczak z warzywami prawie po chińsku w 20min. :-)

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

* 1 podwójna pierś z kurczaka

* kawałek pora

* 2 cebule

* 4 ząbki czosnku

* płaska łyżeczka curry

* imbir (szczypta)

* pieprz cayenne (pół łyżeczki)

* sos sojowy 1/4 szklanki (250ml=szklanka)

* garść kukurydzy konserwowej

* 6 większych suszonych grzybków

* 2 szt. marchewki

* kawałek selera

* kawałek pietruszki

* olej

* 2 opakowania zupek chińskich (potrzebujemy tylko makaron)

Opis:

Rozgrzewamy olej, podsmażamy pokrojonego w paski kurczaka. Dodajemy przyprawy a następnie cebulę,por i czosnek (pokrojone drobno), później pokruszone grzybki.

Dodaj ok. 1 szklanki wody.

Marchewkę, seler i pietruszkę zetrzyj na tarce. Dodaj do mięsa i duś ok 10min. Wlej sos sojowy. Dosyp kukurydzę. Dodaj pokruszony niezbyt drobno makaron, mieszaj go z mięsem i warzywami aż zmięknie i wypije większość sosu.

Gotowe:-)