Kurczak z wermutem

1. Filety z kurczaka rozbić, posolić i popieprzyć.

2. Masło z ziołami włożyć do żaroodpornego naczynia i wstawić do gorącego piekarnika ( 200 st. C ) , rozpuścić.

3. Kurczaka włożyć do masła, uprzednio wcześniej go w nim zamoczywszy, posypać mięso z wierzchu bułką tartą.

4. Wlać do naczynia wermut i wstawić z powrotem do gorącego piekarnika. Piec ok 10-12 minut.

5. Pod koniec włączyć opiekanie od góry i zrumienić bułkę tartą.

Smacznego :)