kurczak z ziemniakami "jednogarnkowy"

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- ćwiartek z kurczaka,
- 1-1,5 kg obranych ziemniaków,
- przyprawa do kurczaka,
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego,
- tłuszcz do wysmarowania formy,
- 1 szklanka wody,
- sól

Opis:

Mięsko poprzekrawać na pół, przyprawić. Obrane surowe ziemniaki pokroić w ósemki posolić. Do wysmarowanej tłuszczem formy włożyć ziemniaki, zalać 1 szklanką wody wymieszaną z jedną łyżką koncentratu. Na ziemniakach poukładać dosyć "szczelnie" kurczaka. Piec około 1 godziny w temperaturze ok.190⁰C.
Jest to bardzo smaczny i szybki obiadek. Smacznego!