Kurczak zapiekany z serem i szpinakiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg piersi z kurczaka
250 ml śmietanki 12%
szpinak mrożony
tarty żółty ser
sól
pieprz
czosnek

Opis:

PIersi pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Szpinak smażyć do czasu, aż wyparuje woda. Wymieszać kurczaka ze szpinakiem i razem smażyć. Dodać śmietankę i doprawić solą, pieprzem i czosnkiem wg uznania. Dodać trochę startego sera i wymieszać. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, posypać resztą sera. Zapiekanka ma siedzieć w piekarniku tak długo, aż ser się rozpuści. Podawać z ryżem.