Kurczak zapiekany z serem, musztardą i oliwkami
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 8 małych piersi z kurczaka
marynata:
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- sok z połowy cytryny
- łyżka papryki słodkiej
- łyżka sosu tabasco
- łyżeczka czosnku
dodatki:
- 3 łyżki musztardy z całymi ziarnami gorczycy
- łyżka suszonej cebuli
- 3 czarne oliwki
- 3 zielone oliwki (użyłam nadziewanych papryką)
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- 6-7 łyżek startego sera żółtego
Opis:
Uwielbiam kurczaka zapiekanego z różnymi dodatkami, tym razem zdecydowałam się zrobić lekko pikantne filety z wyrazistą w smaku "kołderką", wyszło super, polecam :)
Oczyszczone filety z kurczaka lekko rozbijamy i wkładamy do marynaty na co najmniej pół godziny.
Po tym czasie podsmażamy je z obu stron na mocno rozgrzanej patelni.
Podsmażone układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wszystkie dodatki łączymy ze sobą i układamy po łyżce na każdym filecie.
Zapiekamy w 180 stopniach około 10 minut.
Podajemy z pieczonymi ziemniaczkami.
Smacznego :)