Przepisy

Kurczaki w śpiworkach

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Średni
  • Ilość porcji

    2 porcje

Składniki:

Polędwiczki z kurczaka (ok. 0,5 kg)
Boczek wędzony w plasterkach
Ciasto francuskie
Do smaku pieprz lub co kto lubi

Opis:

Nigella Lawson ma swoje "świnki w kocykach" a ja na totalnym spontanie stworzyłem "kurczaczki w śpiworkach".
Przepis jest banalnie prosty (chyba, że ktoś ambitny chce samodzielnie robić ciasto francuskie - mnie się nie chciało). Zaczynamy od obsmażenia polędwiczek na patelni (fanatycy zdrowego żywienia mogą udusić  lub ugotować, nawet na parze). Kiedy polędwiczki będą gotowe posypujemy każdą pieprzem i zawijamy w plasterek boczku i następnie w ciasto francuskie. Ja posypałem jeszcze po wierzchu przyprawą Garam Masala. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego uprzednio do ok. 180 stopni Celsjusza na 15-20 minut, tak żeby ciasto się ładnie zrumieniło. Wyciągamy i pałaszujemy. Koniec.

Przepis udostępniony przez:

lukpecyn
Przejdź do pełnej wersji serwisu