KusKus do obiadu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

100g "kaszki" kuskus razowej
1/3 ogórka typu wąż (lub 1 ogórek gruntowy)
1/2 małej czerwonej cebulki
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sok z połowy limonki
1 łyżka dobrej oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
sól, pieprz

Porcja dla jednej osoby zawiera około -
260 kcal
białko - 7 g,
tłuszcz -8,5 g,
węglowodany - 42 g
WW - 4

Opis:

Kuskus zalać wodą zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odstawić pod przykryciem. Ogórka kroimy w drobą kostkę, cebulkę obieramy i kroimy w drobną kostkę, natkę siekamy, czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Kiedy kuskus lekko przestygnie łączymy wszystkie składniki i doprawiamy sokiem z limonki, oliwą ,solą i pieprzem. Najczęściej podaję go jako sałatkę do mięs.