Kwadraty z parówkami i serem

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 parówki berlinki (2 szklanki) lub inne cienkie kiełbaski
ok. 150g sera zółtego (1 szklanka)
3 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 łyżeczka soli
1-2 łyżeczki oregano
1/2 szklanki zimnego masła
1 szklanka jogurtu, maślanki lub kwaśnej śmietany (ja użyłam śmietany)

Opis:

Nagrzać piekarnik do 180-190 stopni.
Do miski wsypać mąkę, proszek, sodę, sól i oregano.
Dodać masło pocięte na kawałeczki.
Miksować wszystko mikserem z haczykami.
Dodać parówki (ugotowane i pokrojone w plasterki) oraz pocięty w kostkę ser.
Na końcu wlać śmietanę (jogurt, maśłankę).
Wymieszać dokładnie.
Wyłożyć ciasto na posypaną mąką deskę i rozgnieść na placek ok. 30x25cm.
Powycinać kwadraty.

Można posmarować roztopionym masłem.
Piec ok. 25 minut.

Przepis pochodzi ze strony king arthur flour (ciut zmodyfikowałam)