L'aligot 2

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1200g ziemniaków 600g sera cantal lub ementaler 150ml śmietany 2 lyżki masla 2-4 ząbki czoskku sól,pieprz

Opis:

ziemniaki ugotować i zmiksować na puree.czosnek zmiażdżyć,ser zetrzeć na tarce.puree połączyć z masłem i śmietaną,dodać czosnek i starannie wymieszać.w rondlu z wrzącą wodą umieścić puree w pojemniku dodać ser i intensywnie mieszać do uzyskania lśniącej i ciągliwej masy.doprawić solą i pieprzem.Podawać z mięsem lub grilowaną kiełbaską.Smacznego