łabędzie

Margaryne rozpuścić, wlać wodę i przegotować. Dodać mąkę i mieszać dalej gotując. Po wystygnięciu dodawać kolejno po 1 jajku. Blachę wysmarować olejem. Trochę masy przełożyć do szprycki i wyciskać na blachę 'znaki zapytania' - to będą szyje i głowy łabędzi. Resztę masy nakładać dwoma łyżkami /ja łyżki maczam co chwile w wodzie - ciasto lepiej od nich odchodzi/, tak jakbyśmy chcieli uformowac jajka. Piec do zarumienienia w temp. 180 - 200 st.
Śmietanę ubić lub skorzystać z gotowej w spray-u.
Upieczone kulki ostrym nożem poprzecinać na pół, jedną połówkę ponownie przeciąć na pół by utworzyły się skrzydełka. Druga połówkę wypełnić bitą śmietaną, przykryć skrzydełkami i włożyć szyjkę. Posypać cukrem pudrem.


                        

Przepis posiadam w swoich zbiorach od wielu, wielu lat jako wycinek z gazety i nie jestem w stanie podać źródła.