łaciaty sernik

Z mąki, 200 g masła, 1 jajka,200 g cukru, proszku do pieczenia i kakao zagnieść gładkie kruche ciasto. Zawinąć w folie i dać w chłodne miejsce na 0,5 godziny.
Tortownicę natłuścić i posypać tartą bułką. Ciasto podzielic na 3 części. Jedną część rozwałkować na okrągły placek i wyłożyć nim dno tortownicy. Z drugiej części uformować długi wałek (pasek) i wykleić nim ścianę tortownicy, tworząc brzeg o wys. ok.4 cm.
Z pozostałych składników ukręcić masę kremową i włożyć do formy.
Resztę kakaowego ciasta porwać na nieduże kawałki i rozłozyć na masie serowej.
Piec ok. 1 godziny. Potem całkowicie ostudzić.