lambada 4

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

biszkopt: 4 jajka , 1 szklanka cukru,1 niepełna szklanka mąki krupczatki,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3/4 szklanki soku pomarańczowego
Masa 1: 4 szklanki soku pomarańczowego , 2 budynie waniliowe , 1/2 szklanki cukru
Masa2 1/2 litra śmietany 30% , 1,2 szklanki mleka , 1 łyżka żelatyny , 3 łyżki cukru pudru
Do dekoracji: gotowa polewa czekoladowa

Opis:

Białka ubić, dodać cukier i nadal ubijać.Dodać żółtkaa i jeszcze ubijać.Następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia.Delikatnie wymieszać.Ciasto wylać do wysmarowanej tłuszczem blachy i piec około 25 minut w temperaturze 170 stopni.
Ostudzić i nasączyć sokiem pomarańczowym.
3 1/2 szklanki soku zagotować z cukrem.W pozostałym soku rozmącić budynie i
wlaać do gotującego się się soku.Chwilę pogotować i ciepłą masę wyłożyć na biszkopt.Ostudzić . Żelatynę rozpuścić w gorącym mleku ,ostudzić. Śmietanę ubić cukrem pudrem,dodać mleko z żelatyną i wyłożyć ciasto.Całość polać polewą czekoladową.Schłodzić w lodówce. Smacznego!!!