lasagne- bardzo łatwa i bardzo dobra

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Makaron "melisa"; 1/2 kg miesa mielonego; marchewka; pietruszka; cebula; 40dkg sera żółtego; koncentrat pomidorowy; 3 łyzki masła; 3 łyżki mąki; mleko; woda; gałka muszkatołowa; 1/2 kostki rosołowej;

Opis:

Sos Beszamelowy: Z mąki i masła zrobić zasmażkę i stopniwo dolewać mleka i wody aby uzyskać konsystencję śmietany.Dodac rosołek i gałkę. Lasania: Mieso usmażyć, dodać przyprawy, zalać woda i dusić aż sie woda wygotuje.Dodać koncentrat pomidorowy, zioła prowansalskie, papryke czerwona, inne przyprawy do smaku Marchewke i pietryszke zetrzec. Usmarzyc cebulke i dodac pietruszke i marchewke.Nastepnie dodac do miesa. ; Do naczynia żaroodpornego: Warstwa sosu, płatki makaronu, mięso, ser, mararon, sos... Na samej górze sos beszamelowy ;180 stopni, 45 min