Lasagne z grzybami po włosku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

30 dag świeżych grzybów leśnych (obranych, umytych i pokrojonych),
200 ml mięsnego ragout,
1 gałązka rozmarynu,
kilka łyżek rosołu,
sól, pieprz,
1 łyżka masła,
50 dag makaronu lasagne.

Opis:

Grzyby ugotować z mięsnym ragout wraz z gałązką rozmarynu i rosołem, na bardzo małym ogniu. Gdy grzyby będą miękkie doprawić solą i pieprzem. Całość dokładnie zmiksować. Do puree dodać masło. Lasagne ugotować al dente w duzej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić. Polać sosem. Podawać bardzo gorące.