Przepisy

Lasagne ze szpinakiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Skladniki na 6 porcji

300g makaronu lasagna

500g szpinaku (uzywam mrozonego)

100g sera emmenthal (moze byc plastrach)

70g sera parmigiano reggiano (ser tarty do makaronow)

100g mortadella w plastrch

50g masla

1/2 l mleka

1 szklanka besciamella

Opis:

Przepis pochodzi z typowo kuchni wloskiej.

Ugotowac platy lasagna tak jak pisze na opakowaniu.

Szpinak smazyc na patelni z 40g masla ok 20 min. Dodac emmenthal pokroiny w kostke i troszke parmigiano reggiano, dobrze wymieszac, gdy ser zacznie sie rozpuszczac zdjac z pieca.

W naczyniu zaroodpornym lub w blaszcze o malym rozmiarze ulozyc najpierw platy makaronu, nalozyc szpinak przykryc mortadella powtorzyc czynnosc (makaron,szpinak,mortadella,makaron). Na makaron nalozyc besciamella i posypac serem parmaggiano reggiano. Piec w 180⁰C przez 20 min. Podawac gorace.