Latte dla niemających spieniacza do mleka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- mleko,

- espresso,

- zaparzacz do kawy (z opuszczanym sitkiem)

Opis:

Zagrzać mleko i przelać do zaparzacza do kawy. Ubić płyn przy użyciu sitka do pożądanej objętości piany. Przelać do wysokich szklanek, a następnie bardzo powoli wlać espresso (np mlecznikiem)

Przypuszczam, że espresso można zastąpić bardzo mocną kawą zaparzoną uprzednio we wspominanym zaparzaczu, choć należy zauważyć, że taka kawa będzie zawierała znacznie więcej kofeiny.

I jeszcze trick dla posiadaczy ekspersów ciśnieniowych, żeby im nie było przykro - mleko dla baristów można łatwo podrobić, dolewając do pełnotłustego mleka niesłodzone mleko skondensowane (u mnie zwykle jest to light).

Smacznego