Łatwa i szybka pizza

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

pół kostki drożdży (5g),
szkl. ciepłego mleka,
1,5 łyżki cukru,
2-3 szkl. mąki,
pół szkl. oleju lub kostka roztopionego masła,
szczypta soli,
keczup,
ser zółty,
oregano

Opis:

Z trzech pierwszych składników robimy zaczyn i odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Do mąki dodajemy tłuszcz, sól i wyrośniety zaczyn. Dokładnie wyrabiamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Ciasto wałkujemy. Ja wałkuję dość cienko, bo cienki spód lubimy najbardziej. Przekładamy pizzę na natłuszczoną olejem blachę, zwijamy trochę brzegi, smarujemy keczupem, sypiemy oregano i wykładamy ser. Pieczemy w 200 stopniach przez 20 minut. Jest to ulubiona pizza moich domowników. Ciasto jest rewelacyjne, a farsz zależy oczywiscie od Was.