Łatwa ryba zapiekana z jabłkami

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
8 porcji

Składniki:

4 szt. większych filetów z morszczuka (rozmrożone)
4 jabłka winne
biała cześć pora
4 ząbki czosnku (rozdrobnione)
1/2 cytryny
Olej rzepakowy
klarowane masło ok 4 łyżki
sól
zioła dalmatyńskie (skład: majeranek, tymianek, estragon, oregano)

Opis:

Jak wiecie jabłka w tym roku obrodziły u mnie i tak kombinuje z nimi różne potrawy i tak powstała zapiekana ryba z jabłkami.

Naczynie żaroodporne wysmarować olejem rzepakowym.
Jabłka obrać pokroić w cienkie plasterki i wyłożyć nimi naczynie. Jak macie ładne jabłka to obieranie ze skórki nie jest konieczne.
Rybę posolić natrzeć czosnkiem i posypać z obu stron ziołami. Przekroić na pół i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Pora pokroić w pół krążki posypać nim rybę. Cytrynę pokroić w plasterki i poukładać na rybie. Zimnym pasłem posypać rybę.

Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i zapiekać ok. 30-40 min.

Smacznego