łatwiutka pyszniutka karkówka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

karkówka- pokrojona w plastry i rozbita tłuczkiem
cebula- pokrojona w talarki i podsmażona na oleju
majonez najlepiej Pomorski
żółty ser - starty na tarce
sól
pieprz

Proporcje zależą od naczynia, ja robię z 1 kg mięsa i kilku duzych cebul. Karkówka ma to do siebie że się kurczy niestety, może być więc bardzo ściśle ułożona.

Opis:

Karkówkę układamy w naczyniu żaroodpornym jedną warstwę, solimy ją i pieprzymy. Następnie wykładamy usmażoną cebulkę, teraz smarujemy ją majonezem tak średnio tzn. nie za grubo nie za cienko.
Włożyć do piekarnika i piec ok 1 godz w 180 ' a nawet dłużej, należy sprawdzić jak jest miękka. Wtedy posypujemy serem i pieczemy jeszcze w piekarniku tak do stopienia sera.

Jesli ma to być danie na jakąś imprezkę to można z serem zapiec a jak na obiad do ziemniaków to nie jest konieczny ser.

Jest to danie które ma w sobie bardzo dużo sosu.

Smacznego.