Łatwy placek drożdżowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg mąki,
10 dag drożdży,
200 ml letniego mleka,
2/3 szklanki cukru,
40 dag stopionego masła,
1 torebkę przyprawy do piernika,
15 dag orzechów laskowych,
15 dag rodzynek,
lukier

Opis:

1. 10 dag drożdży rozprowadzić w 200 ml letniego mleka. Przesiać 1 kg mąki. Dodać 2/3 szklanki cukru, 1 torebkę przyprawy do piernika. Powoli dolewając mleko z drożdżami oraz 40 dag stopionego i wystudzonego masła, wyrobić ciasto. Odstawić na godzinę.
2. Do ciasta dołożyć po 15 dag orzechów laskowych oraz rodzynek. Rozciągnąć na blasze wyłożonej pergaminem. Piec około 30 minut w temperaturze 175 stopni. Posmarować lukrem.