łatwy sękacz

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 jaja
2,5 szkl mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1 szkl cukru
1,5 kostki margaryny
bakalie (orzechy włoskie, rodzynki + wedle uznania inne)
aromat migdałowy

Opis:

Z margaryny, mąki z proszkiem do pieczenia, żółtek, ¹/₂ szkl cukru i aromatu zagnieść ciasto i podzielić je na trzy części. Do jednej z nich dodać kakao i wymieszać. Jasne ciasta schłodzić w lodówce, ciemne włożyc do zamrażalnika.

Ubić pianę z białek z resztą cukru.

Na blaszkę posmarowaną masłem i wysypaną bułką tartą lub wyłożoną papierem pergaminowym przełożyć jasne ciasto i rozprowadzić równomiernie. Ciasto ciemne zetrzeeć na tarce o dużych oczkach na wierzch. Kolejno przełożyc pianę z białek, na nią rozsypać wymieszane bakalie i zetrzeć na tarce II białą część ciasta.

Piec 40-50 min w temp 180-200st C. Po ostygnięciu polać polewą czekoladową.