lawendowe ciasteczka

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
7 porcji

Składniki:

200g zimnego masła
3/4 szklanki cukru pudru
1 żółtko
szczypta soli
2 łyżki suszonych kwiatków lawendy (lub 3 łyżki świeżych)
otarta skórka z cytryny
1,5 szklanki mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej

Opis:

Wszystkie składniki zagniatamy; dzielimy na dwie części i z każdej formujemy wałek grubości około 3-3,5 cm. Owijamy folią, wkładamy do lodówki na ok 2 godziny.
Schłodzone ciasto wyjmujemy kroimy na plasterki ok 5-7mm. Układamy zostawiając niewielkie odległości na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 12-15 min w temperaturze 170ºC. ciasteczka studzimy na kratce