Lazania po Turecku

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

- 4 cukinie
- 4 baklazany
- 5 pomidorow
- 6 zabkow czosnku
- 2 lyz oleju
- lyzeczka tymianku lub oregano
- 500 gr jogurtu naturalnego
- sol, lyzeczka ostrej papryki
- starty ser, pietruszka - zielenina

Opis:

Cukinie , baklazany pokroic w krazki posypac sola i odstawic na chwilke az puszcza sok nastepnie obetrzec papierem.
Podsmazyc na patelni i wylozyc na recznik papierowy.
Pomidory drobno posiekac, kawalki czosnku podsmazyc na oleju a nastepnie dodac do nich pomidory.
Jogurt wymieszac mikserem z tymiankiem.
Przygotowac naczynie do lazani, wlac pol sosu pomidorowego, na to sos jogurtowy, a nastepnie baklazana z cukinia i znow zalac pozostalymi sosami. Na wszystko cieple wylozyc ser aby sie rozpuscil, posypac odrobina papryka ostra, posypac pietruszka.