łazanki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kapusta świeża
1 paczka makaronu łazanki
kiełbasa- ja kupuję leśną podwędzaną, ile kto lubi..jak ktoś lubi dużo to mozna nawet i 1,5 kilo kupić, można też boczek podwędzany,
1 kg pieczarek
1 kg cebuli
2 koncentraty pomidorowe i 1 ketchup Włocławka
- przyprawy- sól, pieprz, przyprawy do bigosu, ostra papryka
i małe papryczki chili- 3 sztuki starczą
czosnek 3 ząbki

Opis:

Przepis od koleżanki Pszczoły z forum :D

kapuchę pokroić na drobne kawałki. Do dużego gara wlać oliwy z oliwek, wrzucić
kapuchę i często mieszać, tak żeby sie zeszkliła. Następnie wlać trochę wody.
Wstawić wodę na makaron i ugotować makaron al-dente!!
Resztę rzeczy pokroić, oprócz małych papryczek i smażyć na patelni, aż będzie
naprawdę dobrze wszystko usmażone i przyprawić na baaaardzo pikantnie.
Wrzucić wszystko do gara z kapustą, która oczywiście już zmiękła

(jak by bylo za duzo wody to przed wsypaniem rzeczy z patelni trochę odparować)
i dodać 3 papryczki chili w całości i koncentraty i ketchup i gotować około
25 minut, zeby sie przeźarło.
Na sam koniec dodać makaron, wymieszać i danie jest gotowe.
Najlepiej i najsmaczniej jest zjeść je dopiero drugiego dnia.