Przepisy

Łazanki

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1/2 kg kapusty kiszonej

1/2 kg kiełbasy

1 większa cebula

1 paczka makaronu łazankowego

sól i pieprz do smaku

olej do smażenia 

Opis:

Kapustę kiszoną szatkujemy, wrzucamy do garnka (jeżeli jest bardzo kwaśna można dodać troszkę cukru, natomiast jeżeli jest mało kwaśna delikatnie ją solimy) podlewamy wodą i dusimy do miękkości. Aby kapusta się nie przypaliła od czasu do czasu podlewamy ją wodą.

W między czasie cebulę i kiełbasę kroimy w drobną kostkę.

Na patelni podsmażamy kiełbasę, po chwili dodajemy cebulę i smażymy tak długo, aż cebula ładnie się zrumieni.

Gotujemy makaron, tak jak napisano na opakowaniu.

Do ugotowanej kapusty dodajemy podsmażoną kiełbasę z cebulą, Mieszamy. Przykrywamy pokrywką i czekamy, aż ugotuje się makaron.

 Gdy makaron będzie miękki, odcedzamy i łączymy z kapustą. 

 Smacznego.

Przepis udostępniony przez:

Ania_26
Przejdź do pełnej wersji serwisu