Łazanki
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1/2 kg kapusty kiszonej
1/2 kg kiełbasy
1 większa cebula
1 paczka makaronu łazankowego
sól i pieprz do smaku
olej do smażenia
Opis:
Kapustę kiszoną szatkujemy, wrzucamy do garnka (jeżeli jest bardzo kwaśna można dodać troszkę cukru, natomiast jeżeli jest mało kwaśna delikatnie ją solimy) podlewamy wodą i dusimy do miękkości. Aby kapusta się nie przypaliła od czasu do czasu podlewamy ją wodą.
W między czasie cebulę i kiełbasę kroimy w drobną kostkę.
Na patelni podsmażamy kiełbasę, po chwili dodajemy cebulę i smażymy tak długo, aż cebula ładnie się zrumieni.
Gotujemy makaron, tak jak napisano na opakowaniu.
Do ugotowanej kapusty dodajemy podsmażoną kiełbasę z cebulą, Mieszamy. Przykrywamy pokrywką i czekamy, aż ugotuje się makaron.
Gdy makaron będzie miękki, odcedzamy i łączymy z kapustą.
Smacznego.