łazanki wg Olcii

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

*kilogram kapusty kiszonej

*pół kilogramowa paczka makaronu do łazanek(ale nie koniecznie łazankowy moga być rurki,ostatnio zrobiłam ze zwierzaczkami,wtedy chętniej jedzą dzieci)

*pół kilograma dobrej kiełbaski

*20 dk boczku wędzonego

*1 cebuła pokrojona w kostke

*liść laurowy,ziele angielskie, pieprz, ostra papryka, sól(w razie potrzeby)

Opis:

makaron ugotować z lekko osolonej wodzie

kapuste ugotować z liściem laurowym i zielem angielskim( jeżeli jest bardzo kwaśna przelać ją raz woda,jeżeli jest delikatna nie ma takiej potrzeby,musi byc lekko kwaśna)

cebulkę,kiełbaske i boczekpokrojone w kostke) podsmażyć w dużym garnku,
pod koniec smażenia dodać ugotowaną i odsączona kapuste,
podsmażać chwilke,przyprawic wg uznania,dokładnie wymieszać,

na koniec dodac ugotowany przelany wodą makaron.

jeszcze chwilke potrzymać na ogniu cały czas mieszając i zjadać!

ja najbardziej lubie jak przestygną wtedy sie przegryzą,smaki sie wymieszają i łazanki PALCE LIZAĆ!

POLECAM!!!