Łazanki z kapustą i grzybkami MNIAM

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Ta ilość składników na 7 naprawde DUŻYCH SMACZNYCH porcjii

500g makaronu łazanki (ja czasem też dosypuje jakieś resztki innego) :)
1 kg kapusty kiszonej
pieczarki lub grzyby suszone - ilość według uznania, u mnie nawet sporo
olej
sól, pieprz

Opis:

Kapuste obgotować troche w wodzie , wymieniając wode z 2-3 razy, to zależy od stopnia kwaśności potrawy, ja 2x wymieniam i nie gotować za długo by nie była rozgotowana za bardzo.
Odcisnąć dobrze kapuste i pokroić.
Jeżeli robimy z suszonymi grzybami - ( tak jak ja mam dziś na foto) to na noc zalać grzyby wodą by zmiękły. Potem do garnkatroche oleju, do środeczka kapustke i po chwili grzybki z wywarem. Podsmażamy aż woda troche odparuje, Przyprawiamy. Jeżeli robimy z pieczarkami- to myjemy je,kroimi, szatkujemy ,mielimy, jak kto woli i podsmażamy na oleju. Przyprawiamy sola i pieprzem, dorzucamy kapuche i przesmażamy razem przez chwile.

Gotujemy makaron, aledente i mieszamy wszystko razem.

Gwarantuje to pychota. Na zdjęciu są tak świeżutko zrobione, jeszcze w garnku. Ale polecam je odsmażać na patelni, są jeszcze lepsze i robią sie chrupiąco złociste :) MNIAMU MNIAM