Łazanki ze szpinakiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok. 10 sporych pieczarek
paczka mrożonego szpinaku
paczka makaronu łazanki (najlepiej Lubelli)
kostka rosołowa warzywna lub drobiowa
trochę oleju do smażenia lub oliwy z oliwek
1 średnia cebula

Opis:

Pieczarki czyścimy i kroimy na drobne kawałeczki i podsmażamy z posiekaną cebulką. Wrzucamy kostkę. Łazanki gotujemy. Gdy cebulka z pieczarkami bedzie już podsmażona, dodajemy zamrożony szpinak. Wszystko gotujemy aż będzie gorace. Ugotowane łazanki dokładamy do garnka ze szpinakiem, cebulą, pieczarkami i kostką. Jeszcze chwilkę gotujemy i gotowe:)