leczo
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 2 cukinie
- 2 pomidory ( większe bez skórki)
- 1 cebula
- po połowie papryki czerwonej,zielonej,żółtej
- 1 długie pętko podwawelskiej lub innej kiełbasy
- 2-3 łyżki przecieru pomidorowego
- przyprawy:sól pieprz,bazylia,2-3 łyżki koperku ,3 ząbki czosnku,
- kilka łyżek oleju
Opis:
- Warzywa pokroić w kostkę i po kolei przesmażyć n a oleju,aż będą szkliste.
- Przełożyć do garnka.
- Dodać przesmażoną w kostkę kiełbasę,przecier,przyprawy.
- Zalać przegotowaną wodą aż będą pokryte. Dusić do miękkości na małym ogniu.
- Podawać z pieczywem lub ryżem
Smacznego!