Leczo eleonora" bez skórek

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

`.6 szt papryki czerwonej
`. 50 dag pieczarek
`. 30 dag kiełbasy "lisieckiej"
`.cebula 1 szt
`.puszka pomidorów całych bez skorki
`.kostka bulion cielęcy /knorr/
`.pieprz,chilli
`.sól,maggi
`.3 łyżki śmietany 30%
`.łyżka masła

Opis:

Paprykę obrac ze skórki , zesmażyc na patelni bez dodatku wody /początkowo można podlewac łyzką wody/,do uzyskania miękkiej konsystencji.
Poobierac kiełbaskę ze skórki ,smażyc na patelni dodając masło.
Następnie posiekaną cebulkę ,pokrojone w plastry pieczarki ,paprykę wraz z pomidorami z puszki oraz śmietaną , zblenderowac na gęstą masę i wlac na patelnię łącząc wszystkie produkty, doprawiając w/g gustu....leczo smakuje ze świeżym pieczywem posmarowanym masłem.