Przepisy

Leczo Michasi

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

2 papryki czrwone

1 papryka: żółta, zielona i pomarańczowa

3 pomidory

3 cebule

cukinia

40 dag pieczarek

spory kawałek ulubionej kiełbasy

1 kostka rosołowa

papryka słodka mielona

papryka ostra mielona

sól, pieprz

2 łyżki keczupu

olej do smażenia

łyżka mąki

Opis:

Paprykę pokroić w paski, pomidory sparzyć i pokroić dowolnie, cebulę w kostkę, pieczarki obrać i również pokroić - następnie podzielic warzywa na 3 mniej wiecej równe części.

Do garnka średniej wielkości wlać 0,5 l. wody i dodać jedną część warzyw - dusić na wolnym ogniu.

Gdy duszone warzywa zmiękną dodać kolejną porcję warzyw oraz kostkę rosołową - wymieszać, dusić dalej.

Kiełbasę pokroić w plasterki i zesmażyć na tłuszczu, dodać wraz z ostatnią częścią warzyw do garnka.

Kiedy warzywa zmiękną doprawić papryką, keczupem, sola i pieprzem według własnego smaku.

Mąkę roztrzepać z wodą i dodać do całości, zagotować.

Podawac z pieczywem lub ziemniakami - jak kto woli :)

 

Przepis udostępniony przez:

Michasza
Przejdź do pełnej wersji serwisu